{"id":365,"date":"2016-09-21T07:37:49","date_gmt":"2016-09-21T05:37:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.holisticsport.it\/studio\/?page_id=365"},"modified":"2025-07-25T17:43:53","modified_gmt":"2025-07-25T15:43:53","slug":"succo-mirtillo-holistic-sport-massage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.holisticsport.it\/studio\/succo-mirtillo-holistic-sport-massage\/","title":{"rendered":"Succo Mirtillo"},"content":{"rendered":"

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LE PROPRIET\u00c1 BENEFICHE DEL MIRTILLO<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Frutto tipico del sottobosco, il mirtillo (Vaccinium Myrtillus) ha tradizioni antichissime e viene utilizzato per curare diverse patologie. I mirtilli generalmente crescono nelle zone montane (sulle Alpi e gli Appennini), nei boschi e trovano la loro maggiore diffusione sui terreni ricchi di humus. Come riconoscerli? Sono dei piccoli arbusti appartenenti alla famiglia delle Ericacee, alti circa 60 cm. La loro fioritura avviene in primavera e si distinguono in tre differenti specie: mirtillo nero, rosso e blu. Secondo alcune recenti ricerche effettuate negli Stati Uniti, queste piccole bacche, sarebbero dotate di un enorme quantitativo di sostanze antiossidanti, in grado quindi di prevenire patologie cardiovascolari, proteggere dai tumori e addirittura ritardare il naturale processo di invecchiamento. Dunque hanno un duplice scopo: da una parte rappresentano una fonte di alimento, dall\u2019altra vengono utilizzate come medicamentose. Il mirtillo nero \u00e8 quello maggiormente ricco di principi salutari. Infatti contiene zuccheri e molti acidi, in particolare l\u2019acido citrico (che protegge le cellule) ma anche l\u2019acido ossalico, l\u2019idrocinnamico e il gamma-linolenico. L\u2019acido ossalico \u00e8 quello che conferisce il classico sapore asprigno del frutto; l\u2019acido idrocinnamico \u00e8 molto efficace perch\u00e9 \u00e8 in grado di neutralizzare le nitrosammine cancerogene (prodotte nell\u2019apparato digerente in conseguenza dell\u2019ingestione di nitrati); l\u2019acido gamma-linolenico invece \u00e8 molto utile al sistema nervoso perch\u00e9 previene la nefropatia diabetica. Ma non \u00e8 tutto: il mirtillo nero \u00e8 particolarmente ricco di acido folico (una vitamina molto importante per le varie numerose funzioni che svolge) e contiene tannini e glucosidi antocianici, i quali oltre a dare al frutto il suo caratteristico colore, riducono la permeabilit\u00e0 dei capillari e ne rafforzano la struttura. Le antocianine infine, presenti in grandi quantit\u00e0, rafforzano il tessuto connettivo che sostiene i vasi sanguigni e ne migliorano l\u2019elasticit\u00e0 ed il tono. Riescono in tal modo a svolgere un\u2019azione antiemorragica nonch\u00e9 contro i radicali liberi. Tutte questa sostanze poi favoriscono e aumentano la velocit\u00e0 di rigenerazione della porpora retinica, migliorando la vista specialmente la sera, quando c\u2019\u00e8 poca luce.<\/p>\n\n\n

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